2009-03-23 16:48 | 只看楼主
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咨询排骨米饭中的排骨做法

做法
把买回来，泡过水的排骨用蒜头，豆豉酱，面豉酱，鸡精，总之你觉得好味道的调味料都放进去，当然还有盐，糖，胡椒粉，油，麻油，酒和醋醃25分钟。饭成型以后，就是还有泡泡的时候把排骨放进去,煮到跳闸时洒上一把香菜，关上盖子闷5分钟！